29.12.2023 | Avvio Esercizio Enologia | Avvio esercizio

L’invio delle Giacenze iniziali è obbligatorio solo per alcune tipologie di Operatori: per maggiori dettagli […]

 

 

 

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News / Eventi

Sistemi

22.01.2024 | 7:49

L’enologo è una figura complessa, multiforme e sfaccettata destinata a evolvere nei prossimi anni e ad assumere sempre più un ruolo manageriale all’interno delle cantine. Su questa riflessione si basa la nostra collaborazione con Assoenologi, che ci vede impegnati con le sezioni locali in una serie di incontri dal titolo “L’enologo di domani: stilista e manager”.

Massimo Marietta, responsabile sviluppo ENOLOGIA di Sistemi, in questa intervista per Wine Meridian racconta che cosa intendiamo con questa duplice definizione dell’enologo e in che modo le nostre soluzioni software gestionali e i servizi permettono di mettere l’enologo di oggi e del futuro al centro del sistema di gestione aziendale.

Leggi l’intervista.

Vuoi approfondire ENOLOGIA? Contattaci>>

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12.01.2024 | 10:13

Etichettatura vinicola: novità normative e impatto sui processi aziendali” è il titolo dell’evento, organizzato insieme ad Assoenologi Campania, che si terrà il prossimo 23 gennaio presso l’Hotel BelSito Avellino Est a Manocalzati (AV).

Le novità introdotte dal Regolamento UE 2021/2117, in termini di etichettatura nutrizionale ed elenco ingredienti, richiedono particolare attenzione da parte degli enologi, che ancora una volta vedono il loro ruolo al centro del processo produttivo-distributivo-normativo: i contenuti delle etichette sono riferiti, infatti, a elementi riconducibili alla produzione del vino sfuso, sia commercializzato come tale che imbottigliato per la vendita al consumatore finale.

L’evento vuole approfondire le novità normative entrate in vigore dall’8/12/2023, con particolare attenzione alla loro applicazione pratica e l’impatto che queste novità assumeranno nei processi.

Noi di Sistemi approfondiremo come la crescita dell’enologo può essere supportata grazie all’utilizzo in cantina di un software gestionale ERP come ENOLOGIA, per gestire in modo centralizzato amministrazione, finanza, magazzino, produzione, tracciabilità e rintracciabilità di tutte le attività di filiera.

La partecipazione dà diritto a crediti formativi per i soci Assoenologi.

Contattaci per approfondire la nostra soluzione ENOLOGIA >>

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12.01.2024 | 9:25

A partire da dicembre 2023 tutte le aziende vitivinicole sono tenute a riportare sull’etichetta le informazioni nutrizionali e gli ingredienti del vino imbottigliato, con l’obiettivo di rendere sempre più trasparente la comunicazione nei confronti del consumatore finale.

Come inserire tutte queste informazioni sull’etichetta delle tue bottiglie? Semplice, puoi stampare un QR Code che rimandi a una pagina web informativa, come stabilito dal Regolamento UE.

Con ENOLOGIA di Sistemi fai tutto in automatico:

  • derivi i dati di etichettatura ambientale, nutrizionale e la lista degli ingredienti da articoli/varianti/lotti di magazzino dei prodotti vinicoli sfusi e imbottigliati presenti nel gestionale
  • generi il QR Code dell’etichetta digitale con tutti i dati che il consumatore finale può leggere sulla pagina dedicata del sito enoetichetta.sistemi.com
  • aggiorni in qualsiasi momento le tue etichette, senza ristamparle, perché il QR Code rimanda alla pagina web con tutti i dati completi.

Vuoi approfondire? Contattaci.

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23.11.2023 | 10:40

L’enologo di domani, stilista e manager” è il titolo dell’evento, organizzato insieme ad Assoenologi Toscana, che si terrà il prossimo 5 dicembre presso il Castello di Monsanto a Barberino Tavarnelle (FI).

L’incontro sarà un’occasione per riflettere su come evolverà la figura dell’enologo sulla spinta dei cambiamenti che stanno investendo il mondo del vino.

La disponibilità di tecnologie per la gestione della cantina, del vigneto, dei prodotti e dei dati aziendali, infatti, è in continua crescita, così come anche la sensibilità verso le espressioni del territorio e la sostenibilità delle aziende in cui operiamo. In questo panorama stimolante e poliedrico l’enologo di domani, da sempre esperto della produzione del vino, sarà sempre più anche una figura manageriale cruciale per migliorare le performance aziendali.

Noi di Sistemi approfondiremo come la crescita dell’enologo può essere supportata grazie all’utilizzo in cantina di un software gestionale ERP come ENOLOGIA, per gestire in modo centralizzato amministrazione, finanza, magazzino, produzione, tracciabilità e rintracciabilità di tutte le attività di filiera.

La partecipazione dà diritto a crediti formativi per i soci Assoenologi.

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14.11.2023 | 7:15

In questi anni di grandi cambiamenti che impattano non solo sul mercato, ma anche sul consumatore e sull’organizzazione stessa delle aziende, anche il ruolo dell’enologo è cresciuto e, da produttore di vini d’eccellenza è diventato sempre più una figura manageriale chiave all’interno delle aziende vitivinicole.

Inoltre, è cresciuta la disponibilità di tecnologie per la gestione della cantina, del vigneto, dei prodotti e dei dati aziendali, la sensibilità verso le espressioni del territorio e la sostenibilità delle aziende.

Su L’Enologo di questo mese Luca Castagnetti, direttore Centro Studi Management Divino, e Massimo Marietta, responsabile sviluppo ENOLOGIA Sistemi S.p.A., analizzano il ruolo dell’enologo in questo scenario, dove l’utilizzo in cantina di soluzioni software ERP è indispensabile per la tracciabilità di filiera e per fare un controllo di gestione ottimale, con particolare attenzione alla sostenibilità (anche economica).

Leggi l’articolo.

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03.11.2023 | 14:15

Sistemi, partner e sponsor Assoenologi, sarà presente al 76° Congresso Nazionale, che si terrà a Brescia il 24 e 25 novembre.

“Diamo ‘vero valore’ al vino e ai suoi territori” è il titolo di questa edizione dedicata ad approfondire il futuro del mercato del vino con un ricco programma di incontri e tavole rotonde, ma anche degustazioni dei più importanti vini del territorio e visite nelle aziende vitivinicole della Franciacorta.

Massimo Marietta, responsabile sviluppo ENOLOGIA parteciperà all’evento come rappresentante di Sistemi.
La partnership con Assoenologi nazionale ci permette di presentare agli enologi di domani i vantaggi della digitalizzazione e come l’utilizzo in cantina di una soluzione software #ERP come ENOLOGIA sia indispensabile per la tracciabilità di filiera e per fare un controllo di gestione ottimale, con particolare attenzione alla sostenibilità (anche economica).

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23.10.2023 | 13:54

L’enologo di domani, stilista e manager” è il titolo dell’evento, organizzato insieme ad Assoenologi Veneto Occidentale, che si terrà giovedì 29 febbraio a Ospedaletto di Pescantina (VR).

L’incontro sarà un’occasione per riflettere su come evolverà la figura dell’enologo sulla spinta dei cambiamenti che stanno investendo il mondo del vino.

La disponibilità di tecnologie per la gestione della cantina, del vigneto, dei prodotti e dei dati aziendali, infatti, è in continua crescita, così come anche la sensibilità verso le espressioni del territorio e la sostenibilità delle aziende in cui operiamo. In questo panorama stimolante e poliedrico l’enologo di domani, da sempre esperto della produzione del vino, sarà sempre più anche una figura manageriale cruciale per migliorare le performance aziendali.

Noi di Sistemi approfondiremo come la crescita dell’enologo può essere supportata grazie all’utilizzo in cantina di un software gestionale ERP come ENOLOGIA, per gestire in modo centralizzato amministrazione, finanza, magazzino, produzione, tracciabilità e rintracciabilità di tutte le attività di filiera.

La partecipazione dà diritto a 2 crediti formativi per i soci Assoenologi.

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12.10.2023 | 6:57

Per gli enologi che cercano una soluzione per gestire in modo completo e organizzato le attività della cantina e del laboratorio c’è Gestione Cantina di ENOLOGIA, la nostra soluzione software ERP per le aziende vitivinicole.

Con Gestione Cantina di ENOLOGIA:

  • organizzi e pianifichi le attività di lavorazione e analisi sui prodotti e sulle masse della tua cantina
  • tieni sotto controllo la tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti e delle masse
  • controlli e aggiorni in automatico i cartelli di cantina
  • gestisci in modo integrato il tuo laboratorio, con il processo di campionamento e le analisi sui prodotti
  • ottieni in automatico la costificazione di prodotti e masse, fondamentale per il controllo di gestione
  • integri diversi software specializzati sui macchinari di cantina (cartelli elettronici, App gestione in mobilità, MES) per implementare la tua “Cantina 4.0”.

Vuoi approfondire la soluzione? Contattaci>>

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20.09.2023 | 6:25

La Cantina di Solopaca, nata negli anni Sessanta nel comune della provincia di Benevento di cui porta il nome, racconta la sua esperienza con ENOLOGIA, il nostro software gestionale ERP per la gestione dell’azienda vitivinicola.

CANTINA DI SOLOPACA
Tra le più antiche e produttive in Campania, la Cantina di Solopaca, nata nel 1966, oggi conta 600 soci, ha un fatturato di circa 10 milioni di euro e produce annualmente 150mila ettolitri di vino, tra cui l’iconico Solopaca Doc, primo nel Sannio ad aver ottenuto, nel 1974, la Denominazione di origine controllata. Dalla sua fondazione a oggi, l’azienda vitivinicola è andata incontro a un importante processo di crescita, sia in termini numerici che di mission, che l’ha portata ad ampliare l’offerta con l’inserimento di etichette in fascia medio-alta indirizzate al canale Horeca.

IL PROCESSO DI INFORMATIZZAZIONE
Il processo evolutivo dell’azienda è stato supportato da un parallelo processo di informatizzazione: dal 2009 la Cantina di Solopaca utilizza ENOLOGIA per gestire in maniera centralizzata tutti i dati di amministrazione, contabilità, magazzino, produzione e attività commerciale.

Partendo dall’analisi delle procedure aziendali, ENOLOGIA permette all’azienda vitivinicola di gestire tutti i settori della cantina con un livello di digitalizzazione del dato elevatissimo. Con il software, la Cantina di Solopaca riesce a ottenere tutte le informazioni sulla cantina, inclusi le giacenze dei magazzini e il flusso degli ordini.

Il software, inoltre, consente di tenere una contabilità analitica dettagliata sulle marginalità relative alla vendita delle diverse tipologie di vino, rendendo così possibile il pagamento differenziato delle uve conferite da ciascun socio. È questo un aspetto peculiare delle cantine sociali, che le differenzia dalle classiche aziende vinicole dove l’uva viene acquistata e pagata a prescindere.

PROSSIMI PROGETTI CON ENOLOGIA
Attualmente l’azienda è impegnata in nuovi progetti di microvinificazione, che richiedono un livello di tracciabilità molto dettagliato: anche questa attività sarà gestita con ENOLOGIA.
ENOLOGIA sarà al centro di un’ulteriore futura evoluzione della cantina, che porterà a integrare nel sistema informatico i dati inerenti alla gestione dei vigneti, come trattamenti, potature, ecc., da parte di ciascun socio.

Leggi  l’articolo sul Corriere Vinicolo >>

 

 

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15.09.2023 | 15:15

Negli ultimi anni, la professione dell’enologo è cambiata in modo profondo e continuerà a evolvere. Noi di Sistemi supportiamo il passaggio dell’enologo da tecnico della produzione a manager di rilievo grazie a ENOLOGIA, il nostro software gestionale ERP per la digitalizzazione dei processi produttivi e distributivi in cantina.

Dalla tracciabilità in filiera all’etichettatura digitale, dalla gestione della cantina ai progetti di automazione 4.0, dal controllo di gestione alla Business Intelligence: con ENOLOGIA è possibile gestire in modo completo ogni esigenza di digitalizzazione e automatizzazione.

Vuoi saperne di più sul nostro software gestionale per l’enologo? Leggi l’articolo su la rivista L’Enologo!

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